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2014年2月26日 星期三

小B焗麵包

麵包機真是偉大發明,

可以把繁複的製作程序,

簡化到像洗米煮飯那樣簡單,

連我家小B都忽然興之所,

要入廚房焗一底麵包給大家嘗嘗呢~

(下圖) 只要按著食譜所寫的次序, 逐一把材料加入烤鍋內。




(下圖) 然後就可以把烤鍋放回麵包機內。


(下圖) 小B最愛看攪麵團的過程, 可是到了發酵時, 就不要打開蓋喇~因溫度不夠會令發酵不足, 麵包就沒那麼鬆軟囉。


(下圖) 三小時後, 金黃香脆麵包又出爐啦!


(下圖) 自家焗製麵包看來份量不多, 可是斤兩十足。


(下圖) 早餐一片厚切吐司加上煎蛋, 已經吃得飽飽的了。


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2013年12月20日 星期五

小B的聖誕小食

每年學校的聖誕聯歡會,

小B都會堅持做一款小食回校跟老師和同學們分享,

今朝一早就起床去買材料,

努力了整個上午,

今年做的這款, 該叫什麼名堂好呢?

就叫做"芝味金三角"啦~

(下圖)罐頭菠蘿去水切塊.


 (下圖)火腿切成三角型

 (下圖)麵包也切成三角型.


 (下圖)先把火腿放上麵包上面.

 (下圖) 再放上菠蘿.

 (下圖)然後放芝士在最上面.

 (下圖) 最後, 放進已預熬的焗爐, 200度焗12~14分鐘即可.

 (下圖)完成後, 所有才料會貼成一塊, 方便小朋友取食.

菠蘿跟芝士的味道很夾, 不錯~

希望小B有一個開心的聖誕聯歡會!!

2013年11月6日 星期三

親子要及時



上星期日, 小B忽然想要到超市購物, 而且定下條件, 就是他想買什麼便買什麼, 不要我們干預, 大家在收銀處會合就好了.

那好哇~ 我給了他一點零錢, 就看這小鬼頭會買些什麼回來? 想必又是薯片~糖果~朱古力等等"違禁品"了. 於是加上一個條款, 如果買了"熱氣"的食品, 就要暫時由媽咪保管, 等待考完試後才可享用, 小B現出晴天霹靂的表情~不過很快便回復過來, 推著購物車往超市的人潮中竄去了.

我們作遠距離觀察, 小B第一件心水選擇竟然是一包金菇, 完全沒被果涷~布丁~雪糕......所誘惑, 順利走過一排排的涷櫃.

之後在韓國食品部取了一枝從未買過的外型趣怪的樽裝飲品, 接著又拿了一包即食麵, 但想了一會, 又把樽裝飲品放回架上, 換回多一包即食麵.....

本以為小B在不受規管之下, 一定會變成破禁的甩繩馬騮, 但原來他為人也頗實際啊!

購物後, 開心得變了腰果眼的小B說: "以後要多玩這遊戲!"

*          *          *          *          *

親子活動真要及時啊! 以前亦會跟大B進行類似的玩意, 例如叫他到街市買晚餐的食材, 菜色由他自己決定, 大B都做得有板有眼的.

不過現在已經13歲, 進入了青春期的大B, 不輕易給我任意指揮了, 就如這次:


媽咪: "你兩兄弟入去超市買嘢喇! 記住半個鍾頭後, 收銀處集合啊~"

大B: "哦~你o地入去先啦, 我去隔離電器鋪睇吓嘢~"

媽咪: "依加進行緊活動喎~(你係咪玩嘢呀!)"

大B: "得啦~一陣過番o黎~"


過了一會, 大B來電:

大B: "媽咪~呢度無嘢好買喎, 我過12蚊店睇吓"

媽咪: "(咕嚕咕嚕)......咁好啦, 一陣見! "

*          *          *          *          *

有次跟大B閒聊, 問他會否跟同學談起家人, 例如說自己媽媽很兇之類...., 大b告訴我, 他是不會讓同學知道家裡把他管得那麼嚴的, 因為同學的父母都不管他們的, 他們喜歡何時回家都可以, 如果給同學知道他要限時回家, 就丟盡臉了!

哈~當以為開始對管教小孩有點把握時, 那個小孩已經變成了青少年, 父母只好從頭學起吧!

2013年9月5日 星期四

2013年8月22日 星期四

宇宙解碼

早前電視播放了一套叫"宇宙解碼"的節目, 看得大小B兩兄弟如痴如醉, 連帶玩遊戲和日常生活都充滿宇宙點滴.

(下圖) 小b一邊開著天文台的網頁, 追蹤風暴的最新消息, 一邊用泥膠掐了一堆小顆粒.


(下圖) 問他在幹什麼? 他說這是45億年前的宇宙塵粒, 吓!



 (下圖) 又以為他造了土星, 但原來不是, 這是地球被忒伊亞星撞出來的碎片所形成的巨環.唔~ 


(下圖) 小b正模擬小行星撞地球時, 一架尖刀型的人造衛星破開小行星保護地球. 

突然諗起有支歌仔: "護衛人類, 挽救地球, 看守這宇宙..."哈哈


(下圖)上次一起上天台看英仙座流星雨的情況. 雖然市區燈光耀眼, 但兩兄弟都說看到一顆呢.



(下圖) 趁著暑假有餘暇, 小B還創作了一本名叫"地球誕生記"的繪本, 雖然畫得鬼五馬六又有錯別字, 不過都幾得意吖~














2013年8月16日 星期五

簡單的暑假生活


近年都沒有刻意為大小B安排暑期活動,

今年只報了一個暑期班加一次外遊, 

其餘時間就隨興之所至, 游泳~逛街~打球~做暑期作業....

不過有時也會煩惱那頑皮的小B會沒事找事做,

就如那次沒問准我們, 就自行放了一大池水來玩, 

於是要他把玩完的水都拿去淋花.

勞動過後, 希望他會學懂三思後行啦.





不想孩子無所事事沉迷打機, 最好是教他們學做飯了~


大B己學會基本的炒菜/煎豬扒...總算能獨自完成一頓簡單的飯餐,  而小B暫時只懂切菜和洗米.


(下圖) 兩兄弟又會一起洗球鞋.


(下圖) 一起看流星雨.


(下圖) 哥哥心情好時, 會教弟弟裝置水草.




(下圖) 大B又愛上了小堂弟的烏龜, 每天會花半小時帶龜龜散步和清潔. 

(金金狗在悲泣:為什麼大B不愛上狗呢?)


一天又一天, 暑假就是這樣過了.


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