早前收到試用「維特健靈 麥蘆卡蜂蜜」的邀請，心想太合時了~家裡的麥蘆卡剛好吃完，可以試試維持健靈的出品，何樂而不為呢?!
麥蘆卡蜂蜜比一般蜜糖要貴，可是效用亦較特出。可以「舒緩胃不適」及「消化不 良」等腸胃問題，亦有「抗菌力」，UMF數值愈高，抗菌能力愈強。
「維特健靈 麥蘆卡蜂蜜」有UMF認證
麥蘆卡蜂蜜的抗菌能力一直受科學家注視。新西蘭懷卡托大學（University of Waikato）教授Peter Molan在大約十年前提出，以Unique Manuka Factor（UMF）為顯示抗菌能力高低的國際指標；數值愈高，抗菌能力愈強。所有印上UMF分級的麥蘆卡蜂蜜都必須經過活性麥蘆卡蜂蜜學會 （Active Manuka Honey Association，AMHA）認證，由蜂場生產，包裝到檢驗所都受嚴密監控，安全自然有保證。
UMF10+:保健用途，適合作保持一般胃部健康用途
UMF15+:優良抗菌能力，適合胃部健康稍差人士
UMF20+:更強抗菌能力，適合舒緩胃部不適
親身感受麥蘆卡蜂蜜的威力:
試過吃了生冷食物後(可能有點不潔)，肚子隱隱的痛又咕咕作響，弄得渾身不舒服，於是吃了一匙麥蘆卡蜂蜜，再喝點暖水。沒多久，肚子就安靜下來了，真不錯!
注意不要買到假貨:
每年全球售出的「麥蘆卡蜂蜜」多達10,000噸，但真正由新西蘭出產的只有約1,700噸*，可見假冒情況猖獗。因此，消費者在購買聲稱是「麥蘆卡蜂蜜」前必須留意產品上是否有UMF®認證，及選擇信譽良好的商戶，自然不怕會買了假貨！（*資料來源：蘋果日報）
食用方法:
1. 沖入溫水飲用
2. 作糕點蜜糖醬
2. 作糕點蜜糖醬
3. 直接搯來吃(我最愛~)
「維特健靈 麥蘆卡蜂蜜」形態呈膏狀，跟普通蜂蜜不一樣。
普通蜂蜜
維特健靈麥蘆卡蜂蜜
粘稠度
含糖量
抗生素
色素
包裝
含水量較高，比較流質
水份含量低，呈膏狀
含糖量高，多數有添加糖
100%麥蘆卡蜂蜜，不含添加糖
部份含殘餘抗生素
不含殘餘抗生素
部分含人造色素
不含人造色素
透明塑料，不遮光
深褐色包裝瓶，減低陽光照射
想知道更多有關「維特健靈 麥蘆卡蜂蜜」的資料，可以到以下網站:
http://www.vitagreen.com/zh/manuka-20
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