上星期六, 約同學仔一齊去葵芳上堂,
學咩? 咪就係跟"笨B媽媽"任教嘅臘腸班學做臘腸囉~!!
一向喜歡食臘腸, 竟然可以自製喎, 當然馬上報名啦!
(下圖) 上堂啦~職員已預備好材料, 一人一份分好晒, 幾方便!
(下圖) 原來製作用嘅器材好簡單咋, 經過一輪努力, 我的臘腸成型啦~ 靚嗎?
(下圖) 為方便製作, 即埸買埋風乾機(有特價呀~ ^^), 當晚就可以連夜風乾啦!
(下圖) 朝早起床就有收成, 嘩~似模似樣喎~
(下圖) 於是馬上叫小B洗米煲飯 ...
(下圖) 加埋番薯同臘腸落飯煲一齊煮.
(下圖) 臘腸飯話咁快就有得食啦~
(下圖) 想香口嘅, 做臘腸炒飯亦得, 好味!
這樣放在水中,d臘腸咪林哂囉? 我通常會放在碟蒸!
回覆刪除係架,就係喜歡條臘腸林d,不過其實都唔會好林。
刪除靚靚, easy to make?
回覆刪除原來唔難啊! 仲好味添呀!
刪除sun dry should be better ah ????
回覆刪除生曬當然最好, 不過要曬幾日, 加上現在屋外面沙鹿滾滾, 用機比軟易處理.
刪除很棒啊!請問乾風機用幾多溫度呢?
回覆刪除用高溫70度, 風乾12小時左右。
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