2013年12月22日 星期日

食自助餐做冬

上星期六,  一家大細入馬灣,

提早歡度冬至!

(下圖) 未到時侯進場, 便在沙灘看看風景, 很寫意~

(下圖) 在挪亞方舟酒店訂了座, 自助餐6時15分開始, 6時左右便可入餐廳了

(下圖) 特別要讚的是: 這裡有大圓枱提供, 方便一大棚人閒話家常!

(下圖) 窗外亦有醉人夜景~

(下圖)海鮮冷盤有長腳蟹~翡翠螺~凍蝦~煙三文魚...

(下圖) 到差不多完場時, 仍然有長腳蟹供應, 唔會話食一轉就冇~

(下圖) 在戶外燒烤枱, 仲有應節火雞~ 

(下圖) 食物OK, 只是甜品稍弱, 沒太多選擇, 而且有一味鮮菠蘿配黑椒, 真的吃不慣! 

(下圖)甜品陳設賣相比較平實.

(下圖)  只要人數足夠, 餐廳便會送蛋糕給我們慶祝生日~

(下圖) 食飽飽後影張大合照先~

祝大家冬至快樂!!!



2013年12月20日 星期五

小B的聖誕小食

每年學校的聖誕聯歡會,

小B都會堅持做一款小食回校跟老師和同學們分享,

今朝一早就起床去買材料,

努力了整個上午,

今年做的這款, 該叫什麼名堂好呢?

就叫做"芝味金三角"啦~

(下圖)罐頭菠蘿去水切塊.


 (下圖)火腿切成三角型

 (下圖)麵包也切成三角型.


 (下圖)先把火腿放上麵包上面.

 (下圖) 再放上菠蘿.

 (下圖)然後放芝士在最上面.

 (下圖) 最後, 放進已預熬的焗爐, 200度焗12~14分鐘即可.

 (下圖)完成後, 所有才料會貼成一塊, 方便小朋友取食.

菠蘿跟芝士的味道很夾, 不錯~

希望小B有一個開心的聖誕聯歡會!!

2013年12月12日 星期四

又到裝飾聖誕~

聖誕節快到囉~
呵~呵~呵~會裝飾屋企嗎?
我們家年年都是這棵聖誕樹, 連飾品都熟口熟面呵~
咁佢地仲好靚靚, 閃亮亮, 用多幾年都無問題啦~
所以, 今年只係買樹頂粒星星咋~
重用~重用~再重用
環保又慳家呀!

2013年11月8日 星期五

綠田不見了!

嗚~屋子外面的綠田不見了 >_<"

換來翻天覆地的轟隆~轟隆~

焦急的鳥兒在黃泥地上尋找鳥巢所在,

惶恐的青蛇無處容身......



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2013年11月6日 星期三

親子要及時



上星期日, 小B忽然想要到超市購物, 而且定下條件, 就是他想買什麼便買什麼, 不要我們干預, 大家在收銀處會合就好了.

那好哇~ 我給了他一點零錢, 就看這小鬼頭會買些什麼回來? 想必又是薯片~糖果~朱古力等等"違禁品"了. 於是加上一個條款, 如果買了"熱氣"的食品, 就要暫時由媽咪保管, 等待考完試後才可享用, 小B現出晴天霹靂的表情~不過很快便回復過來, 推著購物車往超市的人潮中竄去了.

我們作遠距離觀察, 小B第一件心水選擇竟然是一包金菇, 完全沒被果涷~布丁~雪糕......所誘惑, 順利走過一排排的涷櫃.

之後在韓國食品部取了一枝從未買過的外型趣怪的樽裝飲品, 接著又拿了一包即食麵, 但想了一會, 又把樽裝飲品放回架上, 換回多一包即食麵.....

本以為小B在不受規管之下, 一定會變成破禁的甩繩馬騮, 但原來他為人也頗實際啊!

購物後, 開心得變了腰果眼的小B說: "以後要多玩這遊戲!"

*          *          *          *          *

親子活動真要及時啊! 以前亦會跟大B進行類似的玩意, 例如叫他到街市買晚餐的食材, 菜色由他自己決定, 大B都做得有板有眼的.

不過現在已經13歲, 進入了青春期的大B, 不輕易給我任意指揮了, 就如這次:


媽咪: "你兩兄弟入去超市買嘢喇! 記住半個鍾頭後, 收銀處集合啊~"

大B: "哦~你o地入去先啦, 我去隔離電器鋪睇吓嘢~"

媽咪: "依加進行緊活動喎~(你係咪玩嘢呀!)"

大B: "得啦~一陣過番o黎~"


過了一會, 大B來電:

大B: "媽咪~呢度無嘢好買喎, 我過12蚊店睇吓"

媽咪: "(咕嚕咕嚕)......咁好啦, 一陣見! "

*          *          *          *          *

有次跟大B閒聊, 問他會否跟同學談起家人, 例如說自己媽媽很兇之類...., 大b告訴我, 他是不會讓同學知道家裡把他管得那麼嚴的, 因為同學的父母都不管他們的, 他們喜歡何時回家都可以, 如果給同學知道他要限時回家, 就丟盡臉了!

哈~當以為開始對管教小孩有點把握時, 那個小孩已經變成了青少年, 父母只好從頭學起吧!

2013年11月5日 星期二

牽一隻蝸牛去散步

早前在家長工作坊上, 講師給我們分享了下面這篇文章,

可能大家以前都曾經讀過了, 但在不同的階段看相同的文章,

又可會有另一番感受?


<<牽一隻蝸牛去散步>>   張文亮

上帝給我一個任務,叫我牽一隻蝸牛去散步。

我不能走得太快,蝸牛已經盡力爬,
每次總是挪那麼一點點。

我催牠,我唬牠,我責備牠,
蝸牛用抱歉的眼光看著我,
彷彿說:“人家已經盡了全力!”

我拉牠,我扯牠,我甚至想踢牠,
蝸牛受了傷,牠流著汗,喘著氣,往前爬。

真奇怪,為什麼上帝叫我牽一隻蝸牛去散步?
“上帝啊!為什麼?”天上一片安靜。
“唉!也許上帝去抓蝸牛!”

好吧!鬆手吧!
反正上帝不管了,我還管什麼?
任蝸牛往前爬,
我在後面生悶氣。

咦?我聞到花香,原來這邊有個花園。
我感到微風吹來,原來夜裡的風這麼溫柔。
慢著!
我聽到鳥叫,我聽到蟲鳴,
我看到滿天的星斗多亮麗。
咦?以前怎麼沒有這些體會?

我忽然想起來,莫非是我弄錯了!
原來上帝叫蝸牛牽我去散步。

2013年10月19日 星期六

南山軒私房菜

早前友人到此晚飯後, 盛讚味道不錯,

於是打鐵趁熱, 也來湊湊熱鬧~!


(下圖) 秋涼的晚上, 坐在戶外十分舒適.


(下圖) 先來前菜怪味小黃瓜, 蒜辣味強勁.


(下圖) 芝士竹蝦伊麵, 芝味十足.


(下圖)中式牛柳, 不韌, 而且醬汁酸甜得來有層次感, 好吃.


(下圖)南乳吊燒雞, 原色的雞皮脆薄惹味, 雞肉亦嫩滑, 有水準.


(下圖) 黑松露鳳片蝦球, 好吃, 驚喜的是連西蘭花也很好吃.


(下圖) 餐後贈送甜品, 木瓜雪耳南北杏糖水.


連飲品白飯等, 埋單五百多, 並沒收加一.

附近有免費泊車位, 記住問清楚正確停泊地點, 

誤泊村民私家車位, 可能有不愉快後果.

2013年9月24日 星期二

超強烏蠅紙

近月天氣炎熱兼潮濕多雨,

屋企附近又多草叢水溝,

花園蚊蟲多到不得了!!!

又係時候出動我嘅捉蟲法寶---烏蠅紙

疊係幾年前幫襯黃三興買嘅, 四五十元就有二十張,

其他園藝舖要逐張咁賣, 貴好多!

可惜佢地上年搬到唐人新村, 非常唔就腳.

(下圖)
呢款烏蠅紙用螢光黃去吸引昆蟲接近


(下圖) 而且防水~防曬~黏力特強, 對環境無害.


(下圖)戶外捉蟲效果一流.


(下圖)連壁虎都走唔甩~


如手指沾到膠, 用一般清潔劑係洗唔甩嘅,

要先用煮食油熔解
膠漬, 再用洗手液沖洗就OK啦.
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2013年9月10日 星期二

炎夏戶外泊車, 好似焗爐咁熱!



1. 烈日當空之下戶外泊車......
2. 唔駛30分鐘, 架車就會變身焗爐!
3. 坐喺焗爐車入面分分鐘會中暑呀~

 4. 幻想下~如果可以按個製, 然後車頂就會....
5. 隨隨伸出特種機關......
6. 好似一把大傘咁擋住猛烈陽光, 同時轉化為太陽能冷氣, 停車熄時? 無有怕啦!
7. 當行到熱辣辣, 上車即刻涼浸浸, 你話幾爽呢!  但幾時先會有呢種發明呢? 仲要唔好咁貴喎!

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